Flan de potiron au chocolat d'halloween

Name: Flan de potiron au chocolat d'halloween
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 300 g de potiron pelé; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; 80 g de sucre en poudre; 4 œufs; 3 cuillerées à soupe de farine; 1 noix de beurre pour le plat

50 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

300 g de potiron pelé

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

80 g de sucre en poudre

4 œufs

3 cuillerées à soupe de farine

1 noix de beurre pour le plat

Glucides	29.6 g
Energie	262.5 kcal
Matières Grasses	12.9 g
Fibres	2.4 g
Protéines	6.3 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	46.3 mg
Sucres	22.8 g

Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait.

Versez petit à petit sur le chocolat fondu en mélangeant au fouet.

Faites cuire le potiron 10 minutes dans l'eau bouillante, égouttez bien et mixez-le.

Mélangez le tout. Versez-la dans votre moule beurré.

Faites cuire dans votre four 25 à 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Après refroidissement, coupez votre gâteau en pavés d'environ 5cm sur 5cm. Déposez-les sur une assiette orange saupoudrée de cacao amer. Effet Halloween garanti.

Ce dessert qui associe la saveur neutre du potiron à la saveur corsée du chocolat sera un vrai délice pour toute la famille au moment d'Halloween ou pour n'importe quelle autre occasion grâce au potiron en conserve. Energétique, il sera consommé après un repas léger ou en petite quantité au moment du gôuter.

Flan de potiron au chocolat d'halloween

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment