Fondant choco praliné et glace ananas fromage blanc

Name: Fondant choco praliné et glace ananas fromage blanc
Prep time: 20 s
Cook time: 18 s
Total time: 1478 s
Yield: 10
Ingredients: 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 1 ananas frais; 400 g de fromage blanc battu à 40%; 100 g de beurre; 100 ml de crème fleurette; 2 œufs; 50 g de sucre + 20 g; 30 g de farine; 1 cuillerée à soupe de miel

1478 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 ananas frais

400 g de fromage blanc battu à 40%

100 g de beurre

100 ml de crème fleurette

2 œufs

50 g de sucre + 20 g

30 g de farine

1 cuillerée à soupe de miel

Glucides	29.6 g
Energie	324.5 kcal
Matières Grasses	20.2 g
Fibres	1.4 g
Protéines	7.2 g
Graisses saturées	10.7 g
Sodium	42.5 mg
Sucres	24.9 g

Coupez l'ananas en petits dés et faites-le caraméliser avec le miel. Mélangez la crème, le fromage blanc, l'ananas. Placez au congélateur 3 heures.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, la farine et les œufs. Mélangez et faites cuire dans un moule à cake beurré 18 minutes à Th.7 (200°C). Coupez le cake en tranches et servez une boule de glace dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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