Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C). Pelez et coupez la poire en dés. Dans un saladier, faites fondre 150 g de chocolat et le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
Ajoutez les œufs, la farine et le sucre. Versez dans les moules à muffins, parsemez de dés de poire et faites cuire 12 minutes.
Faites fondre le reste du chocolat avec 2 cuillerées à soupe d'eau, ajutez 1 noisette de beurre. Recouvrez-en les gâteaux
Réalisez des pétales dans les pâtes d'amandes. Collez-les au chocolat et ajoutez au centre des Smarties.
Placez 30 minutes au réfrigérateur.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes