Fondue au chocolat ultra gourmande

Name: Fondue au chocolat ultra gourmande
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 8
Ingredients: 2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 125 g de noix de coco râpée; 125 g de pralin; 8 madeleines; 4 tranches de brioche; 8 chouquettes; 2 bananes; 16 fraises; 2 poires; 2 pommes; 1 jus de citron

15 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir

200 ml de crème liquide

200 ml de lait demi-écrémé UHT

125 g de noix de coco râpée

125 g de pralin

8 madeleines

4 tranches de brioche

8 chouquettes

2 bananes

16 fraises

2 poires

2 pommes

1 jus de citron

Glucides	66.6 g
Energie	660.9 kcal
Matières Grasses	41.1 g
Fibres	10.8 g
Protéines	9.9 g
Graisses saturées	20.2 g
Sodium	150.4 mg
Sucres	44.5 g

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, mélangez-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.

Sans cesser de remuer, ajoutez doucement la crème liquide chaude puis du lait selon la consistance désirée.

Entre-temps, préparez un assortiment de viennoiseries et de gâteaux coupés en morceaux (chouquettes, madeleines…) ainsi que des fruits frais (pommes bananes, fraises.

Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Profitez de cette fondue pour faire découvrir diiférents fruits à vos enfants.

Ultra gourmande, d'accord, mais rien n'empêche de réduire la matière grasse sans réduire le plaisir : remplacez la crème par du lait concentré non sucré demi-écrémé, c'est seulement 4% de matière grasse.

Fondue au chocolat ultra gourmande

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