Fondue au chocolat ultra gourmande

Name: Fondue au chocolat ultra gourmande
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 125 g de noix de coco râpée; 125 g de pralin; 8 madeleines; 4 tranches de brioche; 8 chouquettes; 2 bananes; 16 fraises

15 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir

200 ml de crème liquide

200 ml de lait demi-écrémé UHT

125 g de pralin

12 mini madeleines

12 chouquettes

2 bananes

16 fraises

2 poires

1 jus de citron

Glucides	39.9 g
Energie	394.1 kcal
Matières Grasses	24.1 g
Fibres	5.7 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	10.4 g
Sodium	59.2 mg
Sucres	27.6 g

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, mélangez-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.

Sans cesser de remuer, ajoutez doucement la crème liquide chaude puis du lait selon la consistance désirée.

Entre-temps, préparez un assortiment de viennoiseries et de gâteaux coupés en morceaux (chouquettes, madeleines…) ainsi que des fruits frais (pommes bananes, fraises.

Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Profitez de cette fondue pour faire découvrir diiférents fruits à vos enfants.

Ultra gourmande, d'accord, mais rien n'empêche de réduire la matière grasse sans réduire le plaisir : remplacez la crème par du lait concentré non sucré demi-écrémé, c'est seulement 4% de matière grasse.

Fondue au chocolat ultra gourmande

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