Galette pommes caramélisées au chocolat praliné

Name: Galette pommes caramélisées au chocolat praliné
Prep time: 15 s
Cook time: 22 s
Total time: 37 s
Yield: 10
Ingredients: 2 rouleaux de Pâte feuilletée; 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 2 œufs + 1 jaune; 120 g de poudre d'amandes; 50 g de sucre; 80 g de beurre; 3 pommes

37 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

2 rouleaux de Pâte feuilletée

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

2 œufs + 1 jaune

120 g de poudre d'amandes

50 g de sucre

80 g de beurre

3 pommes

Glucides	45.4 g
Energie	545.7 kcal
Matières Grasses	35.8 g
Fibres	4.2 g
Protéines	9.8 g
Graisses saturées	14.2 g
Sodium	233.1 mg
Sucres	26.9 g

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les poêler pendant 5 minutes avec le sucre.

Mélangez le beurre mou, le chocolat fondu, la poudre d'amandes, les oeufs. Ajoutez les dés de pomme.

Déposez une pâte, ajoutez la garniture en laissant 2 cm de bord. Badigeonnez le bord d'eau et déposez la seconde pâte dessus. Soudez les bords et cannelez-les avec la pointe d'un couteau.

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un tout petit peu d'eau. Dessinez des stries sur la pâte.

Faites cuire en bas de four pendant 20 minutes à 22 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Faites un sirop de sucre avec 100 ml d'eau et 50 ml de sucre cuit pendant 5 minutes et badigeonnez votre galette à la sortie du four ! Elle sera bien brillante.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de la portion d'un adulte.

Galette pommes caramélisées au chocolat praliné

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