Gâteau d'anniversaire tout chocolat et Smarties

Pour la réalisation de votre gâteau d'anniversaire tout chocolat et Smarties, faites fondre 100 g de Nestlé dessert au bain-marie ou au micro-ondes. Préchauffez votre four Th.6 (180 °C) en mode traditionnel.

Fouettez les œufs entiers avec le sucre pendant 6 à 8 mn au batteur dans un récipient. Ajoutez le chocolat fondu puis la farine tamisée en mélangeant délicatement.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné de 20cm de diamètre. Mettez le gâteau à cuire 15 minutes.

Pendant ce temps , formez des copeaux de chocolat blanc avec un économe ou la lame d'un couteau. Sortez le gâteau du four, démoulez le sur une grille, laissez le refroidir. Faites fondre le reste du chocolat avec la crème au micro-ondes. Nappez le gâteau avec le chocolat fondu, faites le prendre au moins 30mn au réfrigérateur. Décorez avec les Smarties et les copeaux de chocolat blanc.