Gâteau d'anniversaire feuilleté pistache et crème au chocolat blanc

Name: Gâteau d'anniversaire feuilleté pistache et crème au chocolat blanc
Prep time: 40 s
Cook time: 15 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 2 Pâtes feuilletées Rectangulaires; 30 g de pistaches non salées; 700 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de farine; 2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 4 œufs + 1 jaune; 2 cuillerées à soupe de sucre roux

55 min

Intermédiaire

12 personnes

Ingrédients

2 Pâtes feuilletées Rectangulaires

30 g de pistaches non salées

700 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de farine

2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

4 œufs + 1 jaune

2 cuillerées à soupe de sucre roux

Glucides	40.8 g
Energie	418.6 kcal
Matières Grasses	22.6 g
Fibres	1.4 g
Protéines	11.4 g
Graisses saturées	10.9 g
Sodium	259.7 mg
Sucres	23.1 g

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel. Faites fondre le lait et le chocolat dans une casserole 5 minutes à feu doux. Versez sur les 4 oeufs battus avec la farine. Faites chauffer sur feu doux jusqu'à ébullition. Placez au frais.

Faites cuire les deux pâtes feuilletées, une à blanc. Pour la seconde, prédécoupez-la légèrement en 12 parts. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf, de sucre roux et de pistaches concassées. Piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire 10 minutes au four sur une plaque avec sa feuille de cuisson.

Garnissez les pâtes de crème bien froide et servez bien frais !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Gâteau d'anniversaire feuilleté pistache et crème au chocolat blanc

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