Gâteau au fromage blanc, glaçage praliné et mangue

Name: Gâteau au fromage blanc, glaçage praliné et mangue
Prep time: 20 s
Cook time: 17 s
Total time: 127 s
Yield: 6
Ingredients: 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 300 g de fromage blanc; 3 œufs; 50 g de sucre; 50 ml de lait concentré non sucré bien froid; 50 g de mangue; 20 g de beurre; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à café de sucre glace

127 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

300 g de fromage blanc

3 œufs

50 g de sucre

50 ml de lait concentré non sucré bien froid

50 g de mangue

20 g de beurre

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à café de sucre glace

Glucides	42.1 g
Energie	490.5 kcal
Matières Grasses	27.2 g
Fibres	1 g
Protéines	19 g
Graisses saturées	13.5 g
Sodium	203.5 mg
Sucres	39.2 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Mélangez les oeufs, la farine, le sucre, le fromage blanc et ajoutez 70 g de chocolat en grosses pépites. Faites cuire dans un moule à muffins beurré 17 minutes.

Réalisez le glaçage, faites fondre le chocolat restant avec 2 cuillerées à soupe d'eau 2 minutes à 350W, ajoutez le beurre et le sucre glace. Démoulez les gâteaux et recouvrez-les de glaçage. Placez 1 heure au réfrigérateur.

Mixez la mangue, battez le lait en chantilly, ajoutez le coulis et placez 30 minutes au réfrigérateur.

Servez une quenelle de mousse sur chaque gâteau.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer la mousse de mangue par un coulis de fraise ou de framboises.

Les enfants vont adorer la douceur, servez-leur de plus petits muffins.

Gâteau au fromage blanc, glaçage praliné et mangue

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