Gâteau Himalaya fondant aux deux chocolats pour papa

Name: Gâteau Himalaya fondant aux deux chocolats pour papa
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 165 s
Yield: 10
Ingredients: 2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 6 œufs; 150 g de beurre; 100 g de farine; 100 g de sucre; 60 g de noix de coco râpée

165 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

2 Tablettes Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

6 œufs

150 g de beurre

100 g de farine

100 g de sucre

60 g de noix de coco râpée

Glucides	45.2 g
Energie	536.1 kcal
Matières Grasses	35 g
Fibres	3.9 g
Protéines	9.1 g
Graisses saturées	20.8 g
Sodium	64.8 mg
Sucres	34.9 g

Préchauffe avec l'aide d'un adulte le four Th.7/8 (220°C). Fais fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre dans un saladier 3 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoute la farine, les oeufs et le sucre. Mélange.

Verse la pâte dans un moule a charlotte beurré et demande à une grande personne de le faire cuire au four 30 à 32 minutes et au bout de 15 minutes, de le couvrir d'une feuille d'aluminium. Laisse refroidir au moins 10 minutes.

Hache le chocolat blanc en pépites. Verse-le dans un saladier et fais fondre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W.

Demande à une grande personne de démouler le gâteau et verse le chocolat blanc fondu en surface en réalisant comme des coulées de neige.

Saupoudre de noix de coco et place-le au réfrigérateur au moins 2 heures.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

pour une note grillée, faites poêler la noix de coco dans une poêle sans matière grasse. Quand vous le couperez le coeur sera encore un peu coulant c'est normal c'est un fondant...!

Un gâteau très gourmand à déguster en petites parts.

Gâteau Himalaya fondant aux deux chocolats pour papa

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