Gâteau moelleux au chocolat, gelée de passion et mangue (exclusivité janvier 2012)

Name: Gâteau moelleux au chocolat, gelée de passion et mangue (exclusivité janvier 2012)
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 105 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 6 fruits de la passion; 300 g de mangue; 200 ml de Jus de mangue frais; 4 œufs; 100 g de beurre; 80 g de sucre; 50 g de farine; 20 g de noix de coco râpée; 3 feuilles de gélatine

105 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

6 fruits de la passion

300 g de mangue

200 ml de Jus de mangue frais

4 œufs

100 g de beurre

80 g de sucre

50 g de farine

20 g de noix de coco râpée

3 feuilles de gélatine

Glucides	54.8 g
Energie	454 kcal
Matières Grasses	23.3 g
Fibres	10.7 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	13.2 g
Sodium	69.2 mg
Sucres	38.6 g

Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez les oeufs, la farine, le sucre. Mélangez puis versez la préparation dans un moule à manqué beurré et faites cuire 20 minutes.

Dans un bol d'eau faites ramollir la gélatine. Dans une casserole faites fondre la gélatine dans le jus de mangue et ajoutez les fruits de la passion. Versez dans le moule à manqué recouvert de papier film transparent. Placez-la au réfrigérateur 1 heure.

Une fois la gelée prise en masse, déposez-la sur le biscuit moelleux et ajoutez des lamelles de mangue dessus. Parsemez de noix de coco râpée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec une feuille de menthe.

Dégustez de petites portions et pensez à vous dépenser!

Gâteau moelleux au chocolat, gelée de passion et mangue (exclusivité janvier 2012)

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