Gâteau moelleux framboise mousse pralinée

Name: Gâteau moelleux framboise mousse pralinée
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 165 s
Yield: 8
Ingredients: 400 g de framboises; 120 g de farine; 120 g de sucre; 4 œufs; 300 ml de crème fleurette; 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

165 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

400 g de framboises

120 g de farine

120 g de sucre

4 œufs

300 ml de crème fleurette

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

Glucides	56 g
Energie	484.2 kcal
Matières Grasses	26.6 g
Fibres	4.8 g
Protéines	5.8 g
Graisses saturées	13.2 g
Sodium	29.9 mg
Sucres	39.7 g

Dans un moule à tarte beurré et fariné répartissez joliment les framboises avec la pointe en haut.

Battez les oeufs et le sucre avec un batteur jusqu'à ce qu'ils triplent de volume et ajoutez la farine délicatement. Versez sur les framboises et faites cuire 20 minutes en four traditionnel à 200°C. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500 W (le chocolat doit être un peu chaud) et ajoutez la crème battue en chantilly en deux fois.

Faites un cercle en alluminium autour du gâteau et nappez de mousse. Placez au frais 2 heures.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec Un coulis de framboises. Parsemez de copeaux de chocolat blanc !

Coupez en 8 pour les adultes, faites des demi part pour les enfants !

Gâteau moelleux framboise mousse pralinée

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