Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

Name: Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillerées à soupe de pistaches non salées; 2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de sucre roux; 80 g de farine; 1 cuillerée à café de levure chimique; 2 œufs; 3 spéculoos

25 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 cuillerées à soupe de pistaches non salées

2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO

200 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de sucre roux

80 g de farine

1 cuillerée à café de levure chimique

2 œufs

3 spéculoos

Glucides	18.2 g
Energie	127.7 kcal
Matières Grasses	4.9 g
Fibres	1.5 g
Protéines	3.6 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	8 mg
Sucres	9.4 g

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le lait, la farine, la levure, le café et mélangez bien.

Versez dans une petite poêle de 25 cm recouverte de papier sulfurisé, répartissez les spéculoos émiettés et les pistaches hachées. Faites cuire 15 minutes environ à feux très doux à couvert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les pistaches par des noisettes.

Accompagnez ce gâteau d'un thé pour une pause gourmande.

Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

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