Gâteau tiramisu aux escargots au chocolat

Name: Gâteau tiramisu aux escargots au chocolat
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Ingredients: 16 Escargots Chocolat au Lait LANVIN; 200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 cuillère à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 4 œufs; 120 g de sucre; 120 g de farine; 100 ml de crème liquide

65 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

16 Escargots Chocolat au Lait LANVIN

200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 cuillère à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION

4 œufs

120 g de sucre

120 g de farine

100 ml de crème liquide

Glucides	67.9 g
Energie	645.8 kcal
Matières Grasses	35.3 g
Fibres	4.5 g
Protéines	11.9 g
Graisses saturées	15.4 g
Sodium	84.5 mg
Sucres	53.6 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Au batteur électrique, montez les oeufs entiers avec le sucre 5 minutes jusqu'à ce qu'il triple de volume. Ajoutez la farine et mélangez délicatement. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné et faites cuire 15 minutes.

Diluez le café dans 200 ml d'eau. Ouvrez le gâteau en deux et versez dessus le café sur chaque partie. Sur la partie du dessous, étalez 8 escargots fondus et recouvrez de fromage blanc en laissant 1 cm au bord. Posez le biscuit dessus.

Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux, nappez le dessus du gâteau et placez au réfrigérateur 30 minutes. Ajoutez le reste des escargots dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des lamelles de poires. Pour une recette plus typique remplacez le fromage blanc par du mascarpone.

Un gâteau gourmand que vous dégusterez en petites parts avec un café.

Gâteau tiramisu aux escargots au chocolat

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