Genoise moelleuse chocolat framboises et glace façon vacherin fruits rouges

Name: Genoise moelleuse chocolat framboises et glace façon vacherin fruits rouges
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Ingredients: 375 g de framboises; 8 boules de glace aux fruits rouges; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 œufs; 120 g de farine; 120 g de sucre; 100 ml de crème liquide

35 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

375 g de framboises

8 boules de glace aux fruits rouges

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

4 œufs

120 g de farine

120 g de sucre

100 ml de crème liquide

Glucides	49 g
Energie	354.9 kcal
Matières Grasses	14.2 g
Fibres	5 g
Protéines	8.2 g
Graisses saturées	7.3 g
Sodium	67.9 mg

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Battez les oeufs et le sucre au batteur électrique 5 minutes. Ajoutez la farine et versez sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée. Faites cuire 15 minutes. Démoulez et découpez 8 cercles. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat avec la crème 1 minute 30 au four à micro-ondes à 500W. Laissez refroidir et nappez les ronds de genoise. Ajoutez dessus les framboises et une boule de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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