Gratinées de pommes caramelisées et pépites de chocolat

Name: Gratinées de pommes caramelisées et pépites de chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Ingredients: 4 pommes Golden; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 3 œufs; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillerées à soupe de farine; 60 g + 20 g de sucre; 30 g de pignons de pin; 1 noix de beurre

30 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 pommes Golden

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

3 œufs

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 cuillerées à soupe de farine

60 g + 20 g de sucre

30 g de pignons de pin

1 noix de beurre

Glucides	47.9 g
Energie	400.9 kcal
Matières Grasses	19.5 g
Fibres	4.6 g
Protéines	8.9 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	65.3 mg
Sucres	39.4 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez, pelez et coupez les pommes en lamelles épaisses.

Faites dorer les pignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Réservez. Ajoutez les pommes avec 20 g de sucre et une noix de beurre, faites cuire 5 minutes. A l'aide d'un grand couteau, concassez le chocolat en pépites.

Dans un saladier, mélangez les 60 g de sucre, la farine, le lait et les œufs.

Dans chaque plat, répartissez les pommes et versez la préparation à base de lait. Répartissez le chocolat et les pignons.

Faites cuire dans votre four environ 15 à 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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