Madeleines au chocolat, framboises et zestes d'orange

Name: Madeleines au chocolat, framboises et zestes d'orange
Prep time: 10 s
Cook time: 22 s
Total time: 32 s
Yield: 10
Ingredients: 125 g de framboises fraîches ou surgelées; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 orange non-traitée; 4 œufs; 100 g de beurre + 1 noix de beurre pour le moule; 100 g de farine; 60 g de sucre; 1 sachet de levure chimique

32 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

125 g de framboises fraîches ou surgelées

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 orange non-traitée

4 œufs

100 g de beurre + 1 noix de beurre pour le moule

100 g de farine

60 g de sucre

1 sachet de levure chimique

Glucides	28.3 g
Energie	301.4 kcal
Matières Grasses	18 g
Fibres	3.3 g
Protéines	6.2 g
Graisses saturées	10.2 g
Sodium	37.5 mg
Sucres	18 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, ajoutez le beurre en morceaux et faites-le fondre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine. Mélangez et ajoutez la levure.

Lavez l'orange, râpez le zeste et ajoutez-le à la pâte au chocolat. Puis ajoutez les framboises et mélangez délicatement.

Versez la préparation dans les alvéoles d'un moule à madeleines beurré, en faisant attention de mettre 2 framboises par madeleine et sans trop les remplir.

Faites cuire dans votre four 20 minutes. Renouvelez l'opération s'il vous reste de la pâte.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les zestes d'orange par 1 cuillerée à soupe de pistaches non salées concassées.

Framboises et chocolat forment un duo de choc : chocolat pour la gourmandise, framboises pour l'équilibre !

Madeleines au chocolat, framboises et zestes d'orange

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