Madeleines aux pépites de chocolat corsé

Name: Madeleines aux pépites de chocolat corsé
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 20
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 4 œufs; 180 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour les moules; 150 g de beurre Président + 1 noix pour les moules; 90 g de sucre vergeoise; 1 sachet de levure chimique

25 min

Facile

20 personnes

Ingrédients

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

4 œufs

180 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour les moules

150 g de beurre Président + 1 noix pour les moules

90 g de sucre vergeoise

1 sachet de levure chimique

Glucides	14.4 g
Energie	154.5 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	0.9 g
Protéines	3.3 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	19.4 mg
Sucres	6.2 g

Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.

Râpez le chocolat à l'aide d'un couteau-économe, d'une râpe à légumes ou d'un robot électrique.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le beurre et le chocolat râpé.

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Beurrez et farinez les moules. Remplissez les moules à madeleines aux 2/3

Placez le reste de pâte au réfrigérateur.

Faites cuire vos madeleines 7 à 10 minutes. Elles doivent être blondes et légèrement gonflées. Démoulez-les dès la sortie du four.

Renouvelez l'opération avec le reste de pâte.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

servez avec de la glace kitkat : hachez grossièrement 200 g de barres kitkat et mélangez-les à l'aide d'une spatule avec 1 litre de crème glacée à la vanille ramollie. Servez aussitôt les boules de glace avec les madeleines.

Au gouter, servez une madeleine avec un verre de lait et une compote !

Madeleines aux pépites de chocolat corsé

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