Maki de mangue ganache chocolat lait et noix de coco

Name: Maki de mangue ganache chocolat lait et noix de coco
Prep time: 10 s
Total time: 130 s
Yield: 10
Ingredients: 1 mangue; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 80 ml de crème liquide; 50 g de noix de coco + 20 g; 20 g de sucre

130 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 mangue

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

80 ml de crème liquide

50 g de noix de coco + 20 g

20 g de sucre

Glucides	19 g
Energie	168.8 kcal
Matières Grasses	9.8 g
Fibres	1.9 g
Protéines	2 g
Graisses saturées	6.3 g
Sodium	16.5 mg
Sucres	17.4 g

Faites des fines tranches de mangue et parez-les, mettez-les côte à côte sur 3 feuilles de papier film.

Faites chauffer la crème 2 minutes à 500W et versez sur le chocolat. Ajoutez 50 g de noix de coco et placez au réfrigérateur 1 heure. Faites 3 petits boudins et enroulez dans la mangue. Placez au réfrigérateur 1 heure et coupez des makis.

Faites caraméliser la noix de coco et le sucre. Versez entre deux feuiles de papier sulfurisé et concassez des petits morceaux et piquez-les dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la noix de coco par du sésame.

Deux bouchées par personne et cela sera raisonnable !

Maki de mangue ganache chocolat lait et noix de coco

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment