Mini bouchées apéritives au chocolat

Name: Mini bouchées apéritives au chocolat
Prep time: 30 s
Cook time: 10 s
Total time: 40 s
Yield: 10
Ingredients: 150 g d'oignons; 50 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 100 g de Foie Gras en bloc; 1 poire; 80 g de bûchette de chèvre frais; 5 tranches de pain de mie; 50 g de fromage de chèvre frais nature; 6 tranches de jambon cru; 50 g de roquette; 40 g de noix; 2 cuillerées à café d'huile

40 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

150 g d'oignons

50 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

100 g de Foie Gras en bloc

1 poire

80 g de bûchette de chèvre frais

5 tranches de pain de mie

50 g de fromage de chèvre frais nature

6 tranches de jambon cru

50 g de roquette

40 g de noix

2 cuillerées à café d'huile

Glucides	15 g
Energie	207.7 kcal
Matières Grasses	14.2 g
Fibres	2 g
Protéines	5.4 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	198.3 mg
Sucres	5 g

Coupez chaque tranche de pain de mie en 4. Hachez le poireau et coupez la poire en petits dés. Faites-les revenir avec la moitié de l'huile. Servez sur la moitié des morceaux de pain de mie toastés. Ajoutez une fine tranche de chèvre bûchette et des copeaux de foie gras.

Coupez les figues en petits dés et hachez l'oignon. Faites-les revenir à la poêle avec le restant d'huile 8 minutes. Ajoutez 50 ml d'eau et laissez réduire. Servez sur les tartines restantes, ajoutez une fine tranche de foie gras et des copeaux de chocolat.

Hachez les noix et la roquette. Ajoutez le chèvre frais et 4 carrés de chocolat en copeaux. Garnissez en les tranches de jambon cru et formez un petit rouleau. Servez avec un filet de miel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez un filet de miel sur chaque bouchée.

Un apéritif dinatoire gourmand! Poursuivez par un dessert léger, pensez à la salade de fruits avec une petite sauce au chocolat pour la gourmandise!

Mini bouchées apéritives au chocolat

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment