Mini crèmes au café

Name: Mini crèmes au café
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 100 s
Yield: 10
Ingredients: 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SPECIAL FILTRE; 2 jaunes d'œufs + 1 oeuf entier; 40 g de sucre en poudre

100 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

250 ml de lait demi-écrémé UHT

2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SPECIAL FILTRE

2 jaunes d'œufs + 1 oeuf entier

40 g de sucre en poudre

Glucides	5.4 g
Energie	49.8 kcal
Matières Grasses	1.7 g
Protéines	3.1 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	36.1 mg
Sucres	5.3 g

Préchauffez votre four Th.5 (150°C).

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre. Dans une petite casserole, diluez le Nescafé avec le lait et laissez tiédir 2 minutes sur feu doux.

Versez le café au lait sur le mélange oeufs et sucre en mélangeant vivement. A l'aide d'une petite louche, versez la crème dans les mini ramequins.

Faites cuire au four, au bain marie, environ 30 minutes.

Laissez tiédir . laissez les petites crèmes environ 1 heure au réfrigérateur. dégustez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajouter sur le dessus de la crème des petites pépites de chocolat.

Une mini crème sans crème c'est plus léger, moins calorique et tout aussi bon ! Testez-là !

Mini crèmes au café

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