Mini tartelettes sablées SMARTIES chocolat praliné

Name: Mini tartelettes sablées SMARTIES chocolat praliné
Prep time: 22 s
Cook time: 14 s
Total time: 36 s
Yield: 8
Ingredients: 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 80 g de Bonbons Chocolatés SMARTIES; 180 g de farine; 100 ml de crème liquide; 80 g de beurre; 1 œuf; 6 gouttes de colorant alimentaire rouge; 30 g de sucre glace; 100 g de fraises

36 min

Difficile

8 Personnes

Ingrédients

170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

80 g de Bonbons Chocolatés SMARTIES

180 g de farine

100 ml de crème liquide

80 g de beurre

1 œuf

6 gouttes de colorant alimentaire rouge

30 g de sucre glace

100 g de fraises

Glucides	40.3 g
Energie	384.4 kcal
Matières Grasses	22.1 g
Fibres	1.6 g
Protéines	5.7 g
Graisses saturées	11.8 g
Sodium	29.4 mg
Sucres	21.9 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Dans un saladier, mélangez à la main le beurre, le sucre glace, 1 œuf entier, 1 jaune, la farine et 1 pincée de sel. Formez une boule de pâte, séparez-la en deux et dans une moitié ajoutez le colorant. Réalisez 4 boudins ( 2 roses, 2 blancs ) collez-les les uns à côté des autres en alternant les couleurs et étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur sur une feuille de papier sulfurisé

Découpez 8 tronoçns étalez-les. Tapissez-en un moule à muffins, et faites cuire à blanc 14 minutes (en recouvrant de papier sulfurisé et de gros sel).

Laissez refroidir, placez au centre des caissettes sablées la ganache réalisée avec la crème chaude versée sur le chocolat. Placez au réfrigérateur 1 heure. Ajoutez les Smarties et des fraises.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des dés de fraises.

Mini tartelettes sablées SMARTIES chocolat praliné

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