Moelleux tièdes et fondants au chocolat au lait

Name: Moelleux tièdes et fondants au chocolat au lait
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette de 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 4 œufs entiers + 1 jaune; 50 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 1 cuillerée à soupe de farine pour les ramequins

25 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Tablette de 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

4 œufs entiers + 1 jaune

50 g de beurre

50 g de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe de farine pour les ramequins

Glucides	19.4 g
Energie	253.1 kcal
Matières Grasses	16.3 g
Fibres	0.8 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	8.7 g
Sodium	70.5 mg
Sucres	17.2 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C).

Sur feu très doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre.

Ajoutez le chocolat fondu.

Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement dans la préparation.

Versez la préparation dans vos ramequins beurrés et farinés.

Faites cuire vos moelleux dans votre four environ 7 à 10 minutes, selon la taille de vos ramequins (le gâteau doit être complètement coulant à cœur).

Démoulez et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Au lieu de fariner vos moules, saupoudrez de cacao en poudre ou de poudre de noisettes.

ajoutez des dés de poires, de pommes ou des framboises pour un apport en fibres et c'est une astuce pour faire manger des fruits aux enfants !!

Moelleux tièdes et fondants au chocolat au lait

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