Mousse cappuccino au chocolat

Name: Mousse cappuccino au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 2 s
Total time: 192 s
Yield: 4
Ingredients: 175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 œufs; 20 cl de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillères à soupe de Cappuccino NESCAFE; 1 cuil. à soupe de rhum; 50 ml de crème fleurette; 1/4 de cuillerées à café de cannelle; grains de cafe en chocolat pour décoration

192 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 œufs

20 cl de lait demi-écrémé UHT

2 cuillères à soupe de Cappuccino NESCAFE

1 cuil. à soupe de rhum

50 ml de crème fleurette

1/4 de cuillerées à café de cannelle

grains de cafe en chocolat pour décoration

Glucides	31.4 g
Energie	376.1 kcal
Matières Grasses	22.2 g
Fibres	3.5 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	12.7 g
Sodium	88.2 mg
Sucres	26.4 g

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.

Versez le lait chaud dans un mixeur. Ajoutez le chocolat en morceaux. Mixez le mélange 30 secondes.

Ajoutez les oeufs entiers, le rhum et la cannelle et mixez jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène.

Répartissez dans 4 petits ramequins. Placez au réfrigérateur 3 heures ou même toute la nuit.

Au moment de servir décorez chaque ramequin de crème fouettée et de grains de café en chocolat.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

On peut remplacer le rhum par du cognac ou du Cointreau ou par 1 cuillerée à soupe de jus d'orange si ce dessert est destiné à des enfants.

Un dessert très gourmand à déguster après un repas léger !!

Mousse cappuccino au chocolat

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