Mousse au chocolat blanc

Name: Mousse au chocolat blanc
Prep time: 10 s
Total time: 1450 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 200 ml de crème fleurette

1450 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

200 ml de crème fleurette

Glucides	13.3 g
Energie	198.6 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	0.1 g
Protéines	2.3 g
Graisses saturées	9.5 g
Sodium	31 mg
Sucres	13.3 g

Pour réaliser votre recette de mousse au chocolat blanc, placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.

Battez la crème fleurette en chantilly ferme.

Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.

Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse au chocolat blanc. Faites prendre 24 heures au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour apporter une touche d'originalité, ajoutez des dés de fruits frais sur le dessus de la verrine de mousse au chocolat blanc.

Choissisez une crème liquide avec le moins de matières grasses, votre mousse au chocolat blanc sera toute aussi bonne.

Mousse au chocolat blanc

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