Mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin

Name: Mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 145 s
Yield: 6
Ingredients: 2 poires; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé (200g); 6 œufs; 2 cuillerées à soupe de pralin; 1 pincée de sel

145 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

2 poires

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé (200g)

6 œufs

2 cuillerées à soupe de pralin

1 pincée de sel

Glucides	21.1 g
Energie	331.3 kcal
Matières Grasses	21.9 g
Fibres	5.4 g
Protéines	11.4 g
Graisses saturées	9.6 g
Sodium	120.6 mg
Sucres	15.9 g

Réalisez la mousse au chocolat corsé : faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez-le dans un saladier, ajoutez les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige.

Lavez les poires, pelez-les et coupez-les en dés.

Mélangez les dés de poires avec le pralin.

Répartissez un peu de mousse au chocolat dans le fond de vos coupes disposez, les dés de poires au pralin puis recouvrez-les de mousse.

Placez vos coupes 2 heures minimum au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez vos coupes avec des lamelles de poires saupoudrées de pralin.

une mousse gourmande à déguster en petites portions !!

Mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin

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