Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré

Name: Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 210 s
Yield: 10
Ingredients: 200 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 6 œufs; 1 pincée de sel

210 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

200 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

6 œufs

1 pincée de sel

Glucides	21.7 g
Energie	228.2 kcal
Matières Grasses	12 g
Fibres	1.5 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	6.3 g
Sodium	110.5 mg
Sucres	20.6 g

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat fondu puis incorporez les blancs délicatement.

Placez la mousse 10 minutes au réfrigérateur.

Dans des coupes, alternez une couche de mousse et des zébrures de lait concentré sucré et une autre couche de mousse. Placez au réfrigérateur 3 heures. Au moment de servir, faites des zébrures de lait concentré sucré sur le dessus. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Avant de verser la mousse, vous pouvez ajouter des framboises fraîches au fond des coupes.

un dessert riche en glucides simples. Pour les enfants, servez une petite mousse après un repas léger : viande grillée et poelée de légumes avec un petit bout de pain !!

Mousse au chocolat marbrée au lait concentré sucré

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