Nuage de mousse au chocolat blanc croustillante aux mirabelles

Name: Nuage de mousse au chocolat blanc croustillante aux mirabelles
Prep time: 20 s
Cook time: 8 s
Total time: 88 s
Yield: 8
Ingredients: 24 mirabelles; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 150 ml de lait concentré non sucré bien froid; 25 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 30 g de céréales; 1 cuillerée à café de miel

88 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

24 mirabelles

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

150 ml de lait concentré non sucré bien froid

25 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

30 g de céréales

1 cuillerée à café de miel

Glucides	30.3 g
Energie	227.1 kcal
Matières Grasses	10.4 g
Fibres	1.6 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	6.2 g
Sodium	64.1 mg
Sucres	27.3 g

Lave les mirabelles et avec l'aide d'une grande personne, coupe-les en deux. Retire les noyaux.

Demande à une grande personne de les cuire 8 minutes avec le miel à feu doux dans une poêle et de couper le chocolat au lait en petites pépites.

Demande à une grande personne de faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Versez-le dans un saladier. Ecrase les corn-flakes en petits morceaux.

Bat le lait en mousse ferme. Ajoute délicatement la mousse de lait au chocolat blanc puis ajoute les pépites. Dans 8 verrines, dépose une couche de fruits puis une de céréales puis une couche de mousse. Place-les 1 heure au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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