Palets au chocolat et aux fruits rouges

Name: Palets au chocolat et aux fruits rouges
Prep time: 30 s
Total time: 150 s
Yield: 8
Ingredients: 3 barquettes de framboises; 300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 barquette de groseilles; 1 barquette de mûres; 8 fruits exotiques (6 physalis) pour le décor

150 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

3 barquettes de framboises

300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 barquette de groseilles

1 barquette de mûres

8 fruits exotiques (6 physalis) pour le décor

Glucides	34.4 g
Energie	270.8 kcal
Matières Grasses	13.4 g
Fibres	9.5 g
Protéines	3.9 g
Graisses saturées	7.6 g
Sodium	2 mg
Sucres	24.9 g

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sans ajouter d'eau au-dessus d'un bain-marie. Lorsqu'il est fondu remuez délicatement pour obtenir un mélange parfaitement lisse.

Couvrez une plaque de four avec du papier sulfurisé. Beurrez-le légèrement puis étalez le chocolat fondu en une couche de 2 à 3 mm d'épaisseur à l'aide d'une grande spatule. Placez 2 heures au réfrigérateur.

Au moment de servir faites le montage, alternez des couches de chocolat et de fruits rouges. Décorez de physalis.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez, selon vos envies, utilisez des fruits exotiques pour cette recette.

réalisez des palets très fins pour juste une pointe de gourmandise et beaucoup de fruits

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