Palets croquants au chocolat blanc et fraises

Name: Palets croquants au chocolat blanc et fraises
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 75 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de fraises; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 50 g de céréales; 5 Feuilles de Menthe

75 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de fraises

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

50 g de céréales

5 Feuilles de Menthe

Glucides	32.7 g
Energie	222.7 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	3 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	93.1 mg
Sucres	24.4 g

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Coupez 2/3 des fraises en lamelles et l'autre tiers en petits dés.

Emiettez grossièrement les céréales et ajoutez le chocolat. Mélangez puis réalisez 8 palets, déposez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur 1 heure.

Sur une assiette, déposez un croquant, puis une belle couche de lamelles de fraises et à nouveau un croquant. A l'aide de deux petites cuillères, réalisez une quenelle de dés de fraises et déposez-la sur le croquant. Ajoutez une feuille de menthe. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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cette recette est riche en fruits et idéale pour un dessert équilibré que vous pourrez agrémenter d'un coulis de fruits

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