Pancakes à la banane et coulis choco caramel

Name: Pancakes à la banane et coulis choco caramel
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Ingredients: 4 bananes; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 ml de crème liquide; 150 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 2 œufs

30 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 bananes

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

150 ml de lait demi-écrémé UHT

100 ml de crème liquide

150 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

Glucides	50.4 g
Energie	352.7 kcal
Matières Grasses	14.2 g
Fibres	3.7 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	61.7 mg
Sucres	28.1 g

Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre. Ajoutez 50 g de chocolat haché en pépites et 2 bananes coupées en dés.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant, faites dorer 4 par 4 sur chaque face 12 petits pancakes.

Coupez les 2 bananes restantes en rondelles épaisses. Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat cassé en carrés. Mélangez.

Déposez 3 rondelles de banane entre 2 pancakes et servez les 6 portions avec le coulis de chocolat.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Recette facile et rapide !! Délicieusement fondante, idéal pour un goûter avant une bonne séance de dépenses physiques!

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