Pancakes à la compote de groseille, sauce chocolat

Name: Pancakes à la compote de groseille, sauce chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 6 s
Total time: 36 s
Yield: 6
Ingredients: 1 sachet de 450 g de groseilles; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 250 ml de jus d'orange à base de concentré; 200 g de farine; 2 œufs; 50 ml d'eau; 12 g de levure; 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre; 2 cuillerées à café d'huile; 1 pincée de sel

36 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 sachet de 450 g de groseilles

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

300 ml de lait demi-écrémé UHT

250 ml de jus d'orange à base de concentré

200 g de farine

2 œufs

50 ml d'eau

12 g de levure

2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

2 cuillerées à café d'huile

1 pincée de sel

Glucides	56 g
Energie	356.5 kcal
Matières Grasses	9.9 g
Fibres	5.9 g
Protéines	10.7 g
Graisses saturées	4.2 g
Sodium	88.1 mg
Sucres	24 g

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Incorporez petit à petit la farine mélangée à la levure. Mélangez et laissez reposer 15 minutes.

Dans une poêle faites chauffer de l'huile et versez de petits tas de pâte. Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Laissez tiédir.

Dans une poêle, versez le jus d'orange, le sucre et les groseilles. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation du liquide. Disposez sur les pancakes.

Dans une casserole contenant l'eau, faites fondre le chocolat. Nappez les pancakes et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les groseilles par des myrtilles.

Le chocolat pour la gourmandise et les fruits pour le pep's, à petite dose, ces pancakes ont tout juste !

Pancakes à la compote de groseille, sauce chocolat

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