Panna cotta au fromage blanc, chocolat blanc et fraises

Name: Panna cotta au fromage blanc, chocolat blanc et fraises
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Ingredients: 600 g de fromage blanc 0% de matière grasse nature; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 500 g de fraises; 3 feuilles de gélatine; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

75 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

600 g de fromage blanc 0% de matière grasse nature

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

500 g de fraises

3 feuilles de gélatine

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	20.2 g
Energie	187.7 kcal
Matières Grasses	6.3 g
Fibres	1.8 g
Protéines	13.4 g
Graisses saturées	3.6 g
Sodium	62.5 mg
Sucres	17.5 g

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Faites fondre le chocolat blanc 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Faites fondre la gélatine dans 100 ml de lait chaud et ajoutez le fromage blanc et le chocolat fondu.

Versez dans 6 verrines et faites prendre au frais 1 heure.

Ensuite Mixez la moitié des fraises et coupez l'autre moitié en petits dés. Dans chaque verrine, répartissez le coulis puis les dés de fraises et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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