Panna cotta à l'orange d'halloween

Name: Panna cotta à l'orange d'halloween
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 6
Ingredients: 2 oranges; 2 feuilles de gélatine; 200 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 200 g de mascarpone; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 30 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 50 g de sucre

20 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

2 oranges

2 feuilles de gélatine

200 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

200 g de mascarpone

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

30 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

50 g de sucre

Glucides	38.1 g
Energie	403.5 kcal
Matières Grasses	25.2 g
Fibres	4.1 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	16.3 g
Sodium	32.3 mg
Sucres	34.9 g

Râpez le zeste des oranges et pressez le jus. Faites ramollir la gélatine dans l'eau. Egouttez et faites chauffer avec le jus et le sucre dans une casserole à feu doux.

2. Ajoutez le fromage blanc et le mascarpone légèrement chauffé. Versez dans 6 verrines.

Faites fondre le chocolat noir puis sur un plateau recouvert de papier sulfurisé, réalisez 12 araignées. Faites les yeux en chocolat blanc fondu et les pupilles en chocolat noir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des segments d'orange au fond pour plus de textue !

Pour une version légère, réalisez la panacotta uniquement avec du fromage blanc. Faites des petites verrines pour les enfants.

Panna cotta à l'orange d'halloween

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