Papillotes croustillantes de riz au chocolat

Name: Papillotes croustillantes de riz au chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 36 s
Total time: 81 s
Yield: 4
Ingredients: 100 g de riz rond; 8 Feuilles de Brick; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de fruits rouges surgelés; 30 g de sucre en poudre + 1 cuillerée à soupe; 10 g de sucre glace; 1 noix de beurre

81 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

100 g de riz rond

8 Feuilles de Brick

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

500 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de fruits rouges surgelés

30 g de sucre en poudre + 1 cuillerée à soupe

10 g de sucre glace

1 noix de beurre

Glucides	97.4 g
Energie	628.5 kcal
Matières Grasses	20.4 g
Fibres	6.2 g
Protéines	11.5 g
Graisses saturées	11.8 g
Sodium	429.1 mg
Sucres	46.1 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Dans une casserole, faites cuire le riz avec le lait et le sucre environ 25 minutes à petite ébullition. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez. Versez dans un saladier, laissez refroidir et placez au réfrigérateur 30 minutes.

Répartissez au centre de 2 feuilles de brick superposées le riz au chocolat puis roulez-les de manière à obtenir de gros bonbons. Ficelez de chaque côté. Faites fondre le beurre dans une casserole et badigeonnez-en les papillotes. Faites cuire 6 minutes, sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé .

Servez les papillotes saupoudrées de sucre glace. Mixez les fruits rouges et ajoutez-en un filet autour de la papillote.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

vous pouvez remplacer les fruits rouges par un coulis d'ananas.

un dessert énergétique avec des sucres lents et rapides : idéal pour un goûter de sportif !!

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