Petites crèmes au chocolat poires et caramel

Name: Petites crèmes au chocolat poires et caramel
Prep time: 10 s
Cook time: 22 s
Total time: 92 s
Yield: 6
Ingredients: 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 1 poire; 3 jaunes d'oeufs; 100 ml de crème liquide; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

92 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

1 poire

3 jaunes d'oeufs

100 ml de crème liquide

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	19.9 g
Energie	253.3 kcal
Matières Grasses	16.8 g
Fibres	1.7 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	8.8 g
Sodium	50.2 mg
Sucres	17.7 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Pelez la poire et coupez-la en petits dés.

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, ajoutez la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Mélangez.

Battez les jaunes d'oeufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.

Répartissez dans des petits plats à gratins individuels la crème au chocolat. Parsemez de dés de poire. Faites cuire dans votre four 20 minutes.

Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez d'amandes effilées grillées.

Dégustez ce dessert assez léger pour une gourmandise au chocolat.

Petites crèmes au chocolat poires et caramel

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