Petits pots de crème au chocolat

Name: Petits pots de crème au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 50 g de sucre en poudre; 1 œuf entier + 5 jaunes d'œufs

50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

50 g de sucre en poudre

1 œuf entier + 5 jaunes d'œufs

Glucides	21.3 g
Energie	237.9 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	1.2 g
Protéines	11.3 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	120.5 mg
Sucres	20.3 g

Demande à une grande personne de préchauffer le four Th. 4 (120°C).

Casse le chocolat en morceaux.

Dans une casserole, fais bouillir le lait. Hors du feu, ajoute le chocolat et laisse le fondre dans le lait chaud environ 1 minute. Mélange bien.

Dans un saladier, mélange les 5 jaunes d'œufs puis ajoute l'œuf entier.

Ajoute le sucre et mélange encore.

Verse doucement le lait chocolaté dessus et mélange.

Remplis tes ramequins et fais-les à cuire sur une grille dans le four.

Ils sont cuits quand la crème est tremblotante. Mets-les à refroidir puis place-les au réfrigérateur minimum 3 heures..

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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