Petits pots de crème au chocolat sur lit de compote

Name: Petits pots de crème au chocolat sur lit de compote
Prep time: 10 s
Cook time: 90 s
Total time: 160 s
Yield: 8
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 4 petits pots ( 400 g ) compote de pommes; 1 œuf + 5 jaunes; 100 g de sucre en poudre

160 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

4 petits pots ( 400 g ) compote de pommes

1 œuf + 5 jaunes

100 g de sucre en poudre

Glucides	31.1 g
Energie	184.1 kcal
Matières Grasses	5.1 g
Fibres	1.1 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	2.8 g
Sodium	44.7 mg
Sucres	29.2 g

Préchauffez le four Th.4 (120°C). Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le chocolat cassé en morceaux. Laissez fondre en mélangeant bien.

Dans un saladier, mélangez vivement les jaunes d'œuf, l'œuf entier avec le sucre. Ajoutez le lait chocolaté en mélangeant bien.

Nappez le fond de chaque ramequin d'un demi pot de compote de pomme, puis à l'aide d'une petite louche, versez délicatement la crème par dessus.

Faites cuire dans votre four au bain marie environ 1 heure 30 minutes.

Laissez-les refroidir puis placez-les 1 heure au réfrigérateur. Dégustez frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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