Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés

Name: Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés
Prep time: 20 s
Cook time: 18 s
Total time: 38 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 tranches de pain de mie; 150 ml de crème liquide; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 pomme; 1 poire; 1 œuf; 1 cuillerée à soupe de sucre

38 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

4 tranches de pain de mie

150 ml de crème liquide

50 ml de lait demi-écrémé UHT

1 pomme

1 poire

1 œuf

1 cuillerée à soupe de sucre

Glucides	40.3 g
Energie	388.7 kcal
Matières Grasses	22 g
Fibres	4.7 g
Protéines	7.2 g
Graisses saturées	12 g
Sodium	128.1 mg
Sucres	29.8 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Toastez les tranches de brioche, découpez-y des ronds à la taille de grands ramequins et déposez-les au fond.

Pelez les fruits et coupez-les en petits dés. Faites-les caraméliser dans une poêle avec le sucre environ 6 minutes.

Déposez les fruits sur la brioche. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème dans un saladier 4 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Versez la préparation dans les ramequins et faites cuire au four 18 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

si vous avez du pain rassis, vous pouvez le couper en petits dés, le tremper dans le lait et remplacer la brioche.

pour une recette plus légère, mettez seulement 50 ml de crème pour 100 ml de lait

Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés

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