Pudding potiron café

Name: Pudding potiron café
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g net de potiron; 6 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 250 g de sucre; 6 œufs; 6 petites brioches; 1 noix de beurre

60 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 g net de potiron

6 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SELECTION

500 ml de lait demi-écrémé UHT

250 g de sucre

6 œufs

6 petites brioches

1 noix de beurre

Glucides	44.4 g
Energie	273.6 kcal
Matières Grasses	6.8 g
Fibres	1.3 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	2.8 g
Sodium	217.4 mg
Sucres	36.2 g

Préchauffez votre four Th 7 (220°C).

Diluez le Nescafé dans un peu de lait chaud.

Mélangez les oeufs, le sucre, le reste du lait et le Nescafé.

Coupez le potiron en lamelles et faites-les sauter dans une poêle contenant le beurre pendant environ 5 minutes.

Beurrez votre plat à gratin. Ajoutez les lamelles de potiron, émiettez les brioches par-dessus et recouvrez avec la préparation à base d'oeufs.

Faites-le cuire dans votre four environ 40 minutes. Sortez-le et laissez refroidir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour mieux percevoir les saveurs, dégustez ce pudding tiède ou à température ambiante.

Profitez des bienfaits du potiron : riche en fibres, c'est également une très bonne source de betacarotènes, également appelés pro vitamine A !

Pudding potiron café

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment