Sauce chocolat au miel

Name: Sauce chocolat au miel
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de miel liquide; 100 ml de crème fraîche liquide; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à café rase de maïzena

20 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g de miel liquide

100 ml de crème fraîche liquide

100 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à café rase de maïzena

Glucides	24.6 g
Energie	221.5 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	1.9 g
Protéines	2.3 g
Graisses saturées	7.9 g
Sodium	9.4 mg
Sucres	23.1 g

Mettez le miel et le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole. Faites fondre à feu doux en imprimant à la casserole un mouvement circulaire quand le chocolat commence à fondre pour faire un mélange homogène.

Dans un bol, délayez la maïzena avec un peu de crème. Ajoutez le reste et mélangez. Versez petit à petit la crème dans le chocolat fondu. Chauffez à feu doux en portant à ébullition jusqu'à ce que la crème ait épaissi. Retirez du feu et laissez refroidir.

Cette sauce douce se sert chaude ou froide et accompagne gâteaux et entremets.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

vous pouvez réaliser cette recette sans maïzena !!

servez cette sauce sur une salade de fruits...

Sauce chocolat au miel

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