Sauce de Noël au foie gras

Name: Sauce de Noël au foie gras
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillerée à soupe bombée Fond de Veau MAGGI; 100 g de Foie Gras; 200 ml d'eau

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 cuillerée à soupe bombée Fond de Veau MAGGI

100 g de Foie Gras

200 ml d'eau

Glucides	3.1 g
Energie	134.2 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	0 g
Protéines	2 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	382 mg
Sucres	0.9 g

Délayez le fond de veau avec l'eau dans une petite casserole et faites chauffez 2 minutes. Ajoutez le foie gras coupé en petits dés, laissez-le fondre à feu doux 5 minutes.

Mixez, si la texture est trop liquide, faites épaissir à feu doux environ 3 minutes de plus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques épices à votre sauce, de la cannelle par exemple. Cette sauce se mariera parfaitement avec une viande rouge ou blanche.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Sauce de Noël au foie gras

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