Soupe chocolat marron quenelle de chantilly aux noisettes grillées

Name: Soupe chocolat marron quenelle de chantilly aux noisettes grillées
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Ingredients: 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 150 ml de crème fleurette; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 cuillerées à soupe de noisettes entières; 2 cuillerées à soupe de crème de marrons sucrée vanillée

75 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

400 ml de lait demi-écrémé UHT

150 ml de crème fleurette

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 cuillerées à soupe de noisettes entières

2 cuillerées à soupe de crème de marrons sucrée vanillée

Glucides	16.5 g
Energie	237.6 kcal
Matières Grasses	17.1 g
Fibres	2 g
Protéines	4.7 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	37.2 mg
Sucres	14.3 g

Placez 50 ml de crème dans un saladier au réfrigérateur pendant 1 heure.

Hachez grossièrement les noisettes et faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse 2 à 3 minutes à feu moyen.

Dans une casserole, faites chauffer le lait, 100 ml de crème, la crème de marron et le chocolat.

Battez la crème réfrigérée en chantilly. Répartissez la soupe au chocolat dans 6 petits bols et déposez une quenelle de chantilly dessus. Ajoutez des noisettes grillées et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Soupe chocolat marron quenelle de chantilly aux noisettes grillées

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