Tarte chocolat blanc et framboises

Name: Tarte chocolat blanc et framboises
Prep time: 80 s
Cook time: 22 s
Total time: 162 s
Yield: 8
Ingredients: 150 g de framboises surgelées; 1 rouleau de Pâte Sablée; 200 g de GALAK Chocolat Blanc; 4 jaunes d'oeufs; 40 g de sucre; 6 cuillerées à soupe d'eau; 3 cuillerées à soupe de coulis de fruits rouges surgelés; 5 Feuilles de Menthe

162 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

150 g de framboises surgelées

1 rouleau de Pâte Sablée

200 g de GALAK Chocolat Blanc

4 jaunes d'oeufs

40 g de sucre

6 cuillerées à soupe d'eau

3 cuillerées à soupe de coulis de fruits rouges surgelés

5 Feuilles de Menthe

Glucides	39.8 g
Energie	347.7 kcal
Matières Grasses	18.1 g
Fibres	2 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	8.8 g
Sodium	45.3 mg
Sucres	27.8 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites décongeler les 150 g de framboises environ 1 heure à température ambiante.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Faites cuire votre pâte à blanc environ 10 minutes.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre, dans un saladier avec l'eau au micro-ondes environ 2 minutes.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporez le chocolat fondu. Versez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire environ 10 minutes en couvrant à mi-cuisson.

Faites décongeler le coulis de fruits rouges selon le mode d'emploi. Décorez la tarte avec les framboises et les feuilles de menthe. Nappez de coulis et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises.

Pensez à alléger votre repas avant de déguster cette tarte (colarique).

Tarte chocolat blanc et framboises

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