Tarte chocolat façon mendiants

Name: Tarte chocolat façon mendiants
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 92 s
Yield: 8
Ingredients: 200 ml de crème liquide; 1 rouleau de Pâte Sablée; 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 100 g de macédoine de fruits confits; 9 petits beurres; 6 noix décortiquées; 1 cuillerée à soupe de cointreau

92 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

200 ml de crème liquide

1 rouleau de Pâte Sablée

200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

100 g de macédoine de fruits confits

9 petits beurres

6 noix décortiquées

1 cuillerée à soupe de cointreau

Glucides	32.3 g
Energie	357.4 kcal
Matières Grasses	22.1 g
Fibres	3.5 g
Protéines	5.1 g
Graisses saturées	11.4 g
Sodium	48.8 mg
Sucres	18.1 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Déroulez la pâte à tarte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette.

Faites cuire à blanc selon le mode d'emploi. Laissez refroidir.

Emiettez à la main les biscuits dans un saladier, ajoutez les fruits confits et les noix préalablement hachées.

Dans un autre saladier, cassez le chocolat en carrés. Faites bouillir la crème liquide, versez sur le chocolat. Couvrez le saladier et attendez 2 minutes. Mélangez ensuite pour obtenir une ganache, ajoutez le cointreau en mélangeant à nouveau.

Mettez au fond de votre tarte les biscuits aux fruits confits et aux noix. Versez dessus la ganache au chocolat.

Placez au réfrigérateur 1 heure avant dégustation.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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