Tarte au chocolat raisins et brisures de macarons amaretti

Name: Tarte au chocolat raisins et brisures de macarons amaretti
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 88 s
Yield: 6
Ingredients: 200 g de raisins blancs Italien; 1 rouleau de Pâte Sablée; 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 20 cl de crème liquide; 100 g de macarons mous Amaretti

88 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de raisins blancs Italien

1 rouleau de Pâte Sablée

200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

20 cl de crème liquide

100 g de macarons mous Amaretti

Glucides	52 g
Energie	497.6 kcal
Matières Grasses	28.3 g
Fibres	5 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	14.4 g
Sodium	61.3 mg
Sucres	32.2 g

Préchauffez le four Th. 7/8 (220°C).

Déroulez la pâte sablée dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Faites cuire à blanc la tarte ,en la couvrant de papier sulfurisé puis de gros sel, environ 15 minutes. Laissez refroidir.

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier. Faites bouillir la crème liquide, versez-la sur le chocolat. Couvrez le saladier, attendez 3 minutes, puis mélangez avec un fouet. Versez la ganache au chocolat sur le fond de tarte.

Lavez, coupez les grains de raisins en deux puis épépinez-les. Coupez les macacrons en morceaux. Répartissez les raisins et les macarons sur le chocolat.

Faites prendre au réfrigérateur environ 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Remplacez le raisin par des poires.

Remplacez la crème liquide par une briquette de 20 cl de lait concentré non sucré : 30% de MG pour l'une, 4% pour l'autre. Ca vaut la peine de gagner quelques calories et de faire, en plus, le plein de calcium, non ?

Tarte au chocolat raisins et brisures de macarons amaretti

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