Tarte flan de poires au chocolat

Name: Tarte flan de poires au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 33 s
Total time: 43 s
Yield: 8
Ingredients: 2 grosses poires; 1 rouleau de Pâte Brisée; 80 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 50 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 œuf; 10 g d'amandes éffilées

43 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

2 grosses poires

1 rouleau de Pâte Brisée

80 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

50 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 œuf

10 g d'amandes éffilées

Glucides	26.1 g
Energie	209.9 kcal
Matières Grasses	9.9 g
Fibres	2.1 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	143.4 mg
Sucres	12.5 g

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Epluchez les poires, enlevez les pépins et coupez les en quartiers.

Déroulez la pâte brisée dans le moule à tarte avec son papier cuisson, disposez les quartiers de poires dessus et enfournez.

Battez l'œuf et le lait, faites fondre le chocolat au four à micro-ondes (ou dans une casserole au bain-marie) mélangez le tout.

Faites cuire la tarte 25 minutes. Sortez-la du four, nappez-la de la préparation au chocolat puis remettez-la au four pendant 8 minutes environ.

Parsemez d'amandes effilées, laissez refroidir avant de déguster.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Faites macérer les poires dans du kirsch ou de la williamine avant cuisson.

Les poires, reconnues pour leur faiblesse en calories. Elles contiennent des vitamines et sont de très bonnes sources de fibres. En plus, elles se marient très bien avec le chocolat et le lait concentré, apportant respectivement magnésium et calcium. A servir malgré tout en petites portions !!

Tarte flan de poires au chocolat

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