Tarte mousseuse aux deux chocolats

Name: Tarte mousseuse aux deux chocolats
Prep time: 10 s
Cook time: 13 s
Total time: 53 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Sablée; 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 5 Carrés Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 6 œufs

53 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Sablée

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

5 Carrés Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

6 œufs

Glucides	29.2 g
Energie	339.9 kcal
Matières Grasses	19.8 g
Fibres	2.4 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	9.6 g
Sodium	76.4 mg
Sucres	18.5 g

Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi en piquant les bords et le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Laissez refroidir au minimum 30 minutes.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez les jaunes d'oeufs dans le mélange tiédi.

Battez les blancs en neige. Mélangez délicatement au chocolat fondu et nappez-en la tarte.

Saupoudrez de copeaux de chocolat blanc. Placez au réfrigérateur au minimum 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour réaliser les copeaux de chocolat blanc, utilisez un couteau économe.

Avec ce dessert, les passionnés de chocolat et tous les gourmands se régaleront. Idéale pour terminer un repas festif, cette tarte est néanmoins assez calorique, aussi essayez de compenser aux repas suivants !

Tarte mousseuse aux deux chocolats

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