Tarte poires chocolat griottes

Name: Tarte poires chocolat griottes
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 100 s
Yield: 8
Ingredients: 150 g de griottes au sirop; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 3 poires fraîches; 100 ml de crème liquide; 1 citron

100 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

150 g de griottes au sirop

1 rouleau de Pâte feuilletée

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

3 poires fraîches

100 ml de crème liquide

1 citron

Glucides	25.9 g
Energie	239.9 kcal
Matières Grasses	13.4 g
Fibres	3.4 g
Protéines	3.7 g
Graisses saturées	6.7 g
Sodium	136.8 mg
Sucres	12.8 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide.

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux, versez la crème liquide et couvrez avec une assiette. Mélangez à l'aide d'un fouet.

Râpez le zeste de citron et ajoutez-le à la ganache. Nappez le fond de tarte.

Lavez, pelez, épépinez, et coupez les poires en lamelles.

Disposez sur la tarte les griottes et les lamelles de poires.

Placez minimum 1 heure au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 2 cuillerées à soupe de kirsch dans la ganache.

Préférez-la cependant avec une crème allégée en matières grasses pour réduire l'apport en lipides.

Tarte poires chocolat griottes

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