Tarte aux poires et sa sauce au chocolat

Name: Tarte aux poires et sa sauce au chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 43 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 rouleau de Pâte Brisée; 3 poires; 20 cl de lait concentré non sucré; 2 oeufs; 100 ml d'eau de vie de poire; 5 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé; 3 cuillerées à soupe de sucre; 1 cuillerée à soupe de farine

43 min

Intermédiaire

8 Personnes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 rouleau de Pâte Brisée

3 poires

20 cl de lait concentré non sucré

2 oeufs

100 ml d'eau de vie de poire

5 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé

3 cuillerées à soupe de sucre

1 cuillerée à soupe de farine

Glucides	43 g
Energie	396 kcal
Matières Grasses	17.8 g
Fibres	3.8 g
Protéines	7.6 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	178.8 mg
Sucres	26.4 g

Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C )

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le lait concentré, l'eau de vie et la farine.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Epluchez et coupez les poires en lamelles.

Versez le mélange à base de lait concentré sur la pâte puis disposez les lamelles de poires.

Faites cuire environ 25 minutes

Au moment de servir, faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi mais en remplaçant l'eau par du lait. Nappez chaque part de tarte et servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les poires par des pommes.

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