Tarte soufflée fraise chocolat

Name: Tarte soufflée fraise chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 21 s
Total time: 61 s
Yield: 8
Ingredients: 350 g de fraises; 1 rouleau de Pâte Sablée; 10 Carrés Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 blancs d'oeuf; 30 g de sucre glace; 2 cuillerées à soupe de confiture de framboises

61 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

350 g de fraises

1 rouleau de Pâte Sablée

10 Carrés Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 blancs d'oeuf

30 g de sucre glace

2 cuillerées à soupe de confiture de framboises

Glucides	30.8 g
Energie	212.5 kcal
Matières Grasses	8.2 g
Fibres	2 g
Protéines	3.1 g
Graisses saturées	3.8 g
Sodium	24.9 mg
Sucres	18.1 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi et laissez-la refroidir au minimum 30 minutes.

A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des petites pépites.

A l'aide d'une fourchette, fouettez la confiture et nappez le fond de tarte.

Lavez, équeutez et mixez les fraises.

Préchauffez votre four Th.8 (240°C).

Dans un saladier, battez les blancs en neige et incorporez petit à petit le sucre glace.

Mélangez délicatement les blancs à la purée de fraises et nappez la tarte. Répartissez dessus les pépites de chocolat.

Faites cuire dans votre four à mi-hauteur environ 6 minutes.

Servez immédiatement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises fraîches.

pour une version plus légère, remplacez la confiture par une compootée de groseilles maison.

Tarte soufflée fraise chocolat

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